謹賀新年2014

明けましておめでとうございます!
昨年中は大変お世話になりました。本年もどうかよろしくお願いします。

この年末年始は鳥取の実家に帰省してきました。正月を実家で過ごすのは本当にひさしぶり。かれこれ18年ぶりくらいになるでしょうか。。大晦日の午後の飛行機で米子空港に到着。米子空港はいつの間にやら「米子鬼太郎空港」という名前になっていて、手荷物受け取り場に行ったら、この親父様が迎えてくれました。。(笑)

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実家での最初の晩餐はカニ四杯を使っての豪華カニすき(カニしゃぶ?)。昆布のだし汁に、カニだけを豪快に投入。茹で上がったカニだけを、まずはシンプルに食す。そして適当な頃合いで野菜や具材を加えれば、旨味たっぷりのカニすき鍋が出来上がり♪ カニのダシで、具材のすべてがものすっごく美味しくなってる! もちろん最後は雑炊♪

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ひさしぶりに家族みんなでのんびりと、楽しく過ごすことのできた正月でした。
写真はわが故郷のシンボル、霊峰大山。

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