早、2月になってしまいました。。
最近はひどく仕事が忙しくって、昼休みにブログを更新する元気もなかったのですが、「いつまでたってもお正月の記事だけなんだけど、たまには更新したら？」と何人かの方から厳しい・・・いや、うれしい激励をいただいたので（笑）、これからはもうちょっとまめに更新しますね。
少し前のことですが、江戸東京博物館に行った帰りに両国を歩いていたら、素敵な雰囲気のお店につい足が止まりました。「プロヴァンス特産品」という看板の文字に惹かれて中を覗いてみることにしました。
これは「カリソン・デクス」というプロヴァンス伝統銘菓。「プロヴァンス王国のルネ王がジャンヌ王妃とのご結婚の時に、美しいお妃様の目を形どって、愛と敬意を表して宮廷の菓子職人に作らせたのが始まり」なのだそうですよ。試食させていただいたのですが、しっとりとした食感＆上品な甘さの、とっても美味しいお菓子でした。誰かにプレゼントとして贈りたい逸品です。。
その他、上質なオリーブオイル、オリーブとアンチョビのペースト、魚介類のスープなど、心惹かれるものがたくさんありました。
私はこの魚介類のスープを買ってみました。鍋に移してあたためて、パンをひたして食べるとすごく美味しいそうです。
とてもちいさなお店でまだ商品も少ないのですが、プロヴァンスから届いためずらしい食品や雑貨が、素敵にディスプレイされています。そして何より、このお店のフランス人の店主の方がとても素敵な方でした。親しみ深い笑顔で迎えてくださって、お話ししているとこちらまで楽しい気持ちになってきます。
昨年の12月にできたばっかりなのだそうで、まだあまり知られていないとお店なのだと思います。両国の近くに行かれた方、ぜひ一度覗いてみてくださいね。
★営業日はお店のホームページで確認した方が良さそうですよ。
「カリソン・デクスとプロヴァンス特産品の店」 http://www.calissonstokyo.jp/
きりゅう
カリソン・デクスは下のアーモンド生地はだぁいすきなんですが、上のお砂糖がちょっと苦手（＾＾；）
でも、プロヴァンスはハーブも有名ですよね～。
ハーブ染とかも♪
よこやま
＞きりゅうさん
（コメント気づかなくってごめんなさい…）
カリソン・デクス、ご存知だったのですね。。
どうしてそんなにいろんなこと知ってらっしゃるのでしょう？？
尊敬のまなざしです。。
プロヴァンスのハーブ、有名みたいですね。
これからハーブの商品も増えて行くみたいですよ。
私はハーブよりもワインの品揃えしてほしいです。。。（笑）
きりゅう
プロヴァンスには、その名も「エルブ・ド・プロヴァンス」という有名なハーブミックスがあって、そうしたハーブ農家の一つが夏の間、農家民宿をやっているのです。
で、そこに行ってみたいと長年思ってまして（思ってるだけで、行けそうにないのですが……笑）
カリソン・デクスも、そこの女性オーナーが作っているのを見て、せめて食べてみたいと思って、必死に探したんですよね～（それで覚えてる……）
たしかエクスの伝統菓子なので、カリソン・デ・エクスって言ったと思うのですが（←うろ覚え）
しばらく忘れていたプロバンスの風が、また吹いてきたかも～～（＾＾）
よこやま
＞きりゅうさん
そうだったのですね〜。
日本ではそんなに有名なお菓子とは思わなかったので、びっくりしたのです。
いや、それにしてもきりゅうさんはたくさん面白いアンテナ持ってますよね。。
プロヴァンスと聞いても、
貧相な私の頭の中でイメージできること少ないのですが・・・
そんな素敵なハーブ農園があるとは。。
私もそんな民宿でのんびり過ごしてみたくなりました。